13 Oct 2021

El Mole doña María

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Fundación Herdez El mole Doña María es una creación culinaria que surgió en San Luis Potosí en la primera mitad del siglo XX. Debido a su industrialización y comercialización ha tenido un fuerte impacto por lo menos en los últimos 65 años no solo en México, sino también en los Estados Unidos. Basta observar las cocinas mexicanas de los diversos niveles sociales en la vasta geografía enunciada; en muchos de ellos encontramos los envases de vidrio en los que se empaca el producto industrial que, una vez consumido, se utilizan…
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08 Mar 2016
El Colegio de las Vizcaínas: Patrimonio de la Educación | Por Belem Oviedo Gámez

El Colegio de las Vizcaínas: Patrimonio de la Educación | Por Belem Oviedo Gámez

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La transmisión del conocimiento y la educación se ha practicado, a lo largo de la historia y en contextos socioculturales diversos, en espacios abiertos, a la sombra protectora de un árbol, en ágoras, medersas, escuelas, universidades, academias, bibliotecas, monasterios, conventos, archivos…[1. Resumen del texto leído durante la celebración del Día Mundial del Patrimonio de la Educación el 18 de abril de 2013 en la Capilla de Nuestra Señora de Aránzazu  del Colegio de las Vizcaínas, como Vicepresidente Nacional de ICOMOS Mexicano, A.C.] En ellos, además de conocimiento y educación, encontramos…
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12 Jul 2016
El Acervo del Archivo Histórico de la Compañía Real del Monte y Pachuca, fuente para el estudio de las mujeres 1947-1985 | Edith Gutiérrez Herrera*

El Acervo del Archivo Histórico de la Compañía Real del Monte y Pachuca, fuente para el estudio de las mujeres 1947-1985 | Edith Gutiérrez Herrera*

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El presente trabajo pretende ser una invitación para los investigadores interesados en los estudios de las mujeres o de género, al igual que de otras temáticas, ya que a partir de los acervos documentales y hemerográficos reguardados por el Archivo Histórico y Museo de Minería, A.C., se puede rastrear su presencia y participación al interior de la Compañía Real del Monte y Pachuca (CRMyP) que tiene sus antecedentes en la época colonial y ha perdurado hasta nuestros días; es por ello que a través de sus administraciones generó una amplia…
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